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【简答题】
为什么黄豆芽宜配榨菜？
题目标签：
黄豆
榨菜
芽宜
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参考答案：
参考解析：
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举一反三
【简答题】请说明黄豆汤的制作方法。
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【简答题】鱼泉榨菜
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【单选题】大豆：黄豆：毛豆 （ ）
A.
油菜：白菜：菠菜
B.
黑芝麻：自芝麻：芝麻
C.
蟾蜍：蛤蟆：蝌蚪
D.
荷花：芙蕖：藕
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【简答题】为什么茄子宜配黄豆？
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【判断题】（ ）长期以玉米为主食的地区，加入l0%黄豆，对预防癞皮病有重要意义。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】10千克黄豆可以榨油6.5千克，1000千克黄豆可以榨油多少千克？
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【简答题】每100千克黄豆可以榨油35千克，照这样计算，10千克黄豆可以榨油多少千克？1吨大豆可以榨油多少千克？
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【简答题】简述四川榨菜工艺流程。
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【单选题】用黄豆发豆芽，1千克黄豆可长出5千克豆芽，在这一过程中，有机物的变化是 [ ]
A.
减少
B.
增多
C.
不变
D.
先少后多
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【简答题】制作榨菜鲜肉馅时榨菜为何要泡水。
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