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【单选题】
在制作果酒、果醋、腐乳、泡菜时，发酵过程对氧气的需求，叙述正确的是 [ ]
A.
四个过程中，均需氧气参与，无氧时不能完成这四个过程
B.
四个发酵过程中只有果酒制作是在完全无氧的条件下完成的
C.
泡菜发酵和果酒制作是应用微生物的无氧发酵，而醋酸菌和毛霉则需在有氧条件下才能正常繁殖
D.
腐乳制作时密封发酵进行的是无氧发酵
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】经济对出版物市场需求的影响主要有（）。
A.
经济越发展，人们就可以有更多的货币购买出版物
B.
单位收入状况良好，用于购书的经费越多
C.
价格增加，引起出版物需求降低
D.
人的实际收入增加，导致出版物需求增长的可能
E.
经济越发展，人们其他消费越多，导致图书购买降低