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【多选题】
面粉处理剂,又称为面粉品质改良剂,应用于面制品中具有( )功能?
A.
增白
B.
熟化
C.
改善风味
D.
提高制品质量
题目标签:
制品
又称为
面粉处理剂
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】能通过输血和血制品传播的是()
A.
HBV
B.
HCV
C.
HEV
D.
以上均不是
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【单选题】下列黄金及其制品中,( )不属于实施出口管理的范围
A.
黄金首饰
B.
黄金镶钻石戒指
C.
氰化金
D.
镀金烟缸
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【判断题】单株选择法又称为系谱法。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】()又称为双限值设计。
A.
Ⅰ型产品尺寸设计
B.
Ⅱ型产品尺寸设计
C.
Ⅲ型产品尺寸设计
D.
Ⅳ型产品尺寸设计
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【多选题】装货单(S/O)又称为( )
A.
关单
B.
装箱单
C.
提单
D.
下货纸
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【单选题】Paget病又称为()。
A.
骨髓炎
B.
畸形性骨炎
C.
骨转移瘤
D.
原发性骨肿瘤
E.
多发性骨髓瘤
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【单选题】砷盐的检查第二法又称为
A.
二乙基二硫代氨基乙酸银法
B.
二乙基二硫代氨基甲酸银法
C.
二甲基二硫代氨基乙酸银法
D.
二乙基二硫代氨基丙酸银法
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【单选题】以下哪种调味料在肉制品加工中不能单独存在,需在咸味物质基础上才能使用和发挥作用?
A.
谷氨酸钠
B.
蔗糖
C.
酱油
D.
食醋
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【简答题】国家禁止经营载有哪些内容的音像制品?
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【单选题】维生素K又称为()。
A.
生育酚
B.
视黄醇
C.
凝血维生素
D.
阳光维生素
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