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【单选题】

葡萄酒澄清指的是

A.
为了获得高色度葡萄酒而进行的操作;
B.
为了获得低色度葡萄酒而进行的操作;
C.
为了获得高澄清度葡萄酒而进行的操作;
D.
为了保持葡萄酒的澄清度,使其不再产生新沉淀的手段;
题目标签:葡萄酒澄清
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参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】葡萄酒酿造中最主要的发酵菌是

A.
葡萄汁酵母
B.
毕赤酵母
C.
椭圆酵母
D.
尖端酵母

【多选题】葡萄酒按含糖量分可分为:

A.
干葡萄酒
B.
半干葡萄酒
C.
甜葡萄酒
D.
半甜葡萄酒
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A.
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B.
毕赤酵母
C.
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D.
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A.
干葡萄酒
B.
半干葡萄酒
C.
甜葡萄酒
D.
半甜葡萄酒