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【简答题】

案例二: 某蛋糕店加工蛋糕和提拉米苏,共同耗用面粉500元,巧克力粉600元,黄油550元,奶油550元,糖300元。加工蛋糕40个,单位定额消耗50元/个,加工提拉米苏50件,单位定额消耗60元/个。请分别计算出生产蛋糕和提拉米苏耗用的直接材料?

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参考答案:
参考解析:
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刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】制作提拉米苏的主要材料之奶酪是:

A.
Mascarpone cheese
B.
cream cheese
C.
Mozzarella Cheese
D.
Parmesan Cheese

【单选题】制作传统提拉米苏的主要材料之奶酪是:

A.
马士卡彭奶酪
B.
奶油奶酪
C.
莫(马)苏里拉奶酪
D.
帕玛森奶酪

【单选题】意大利著名甜点提拉米苏是______的组合

A.
面包和慕斯
B.
蛋糕与慕斯
C.
面包与布丁
D.
蛋糕与布丁

【单选题】制作提拉米苏的芝士是( )

A.
波尔斯因芝士
B.
马斯卡彭芝士
C.
艾斯诺姆芝士
D.
罗克福芝士