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【单选题】
能催化蛋白质的谷氨酸及天冬氨酸的羧基侧肽键断裂反应的酶是()
A.
枯草杆菌蛋白酶
B.
胃蛋白酶
C.
嗜热菌蛋白酶
D.
金黄色葡萄糖球菌v8蛋白酶
题目标签:
天冬氨酸
谷氨酸
蛋白质
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【单选题】蛋白质的等电点是指()
A.
蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
B.
蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值
C.
蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
D.
蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
E.
蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值
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【简答题】谷氨酸 的等电点是3.22,其分别在pH为2、7时的存在形式是( )。A. B. C. D.
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【单选题】谷氨酸的α-羧基的pK1=2.1,α-氨基的pK2=9.5,侧链pKR=4.1,因此,——
A.
谷氨酸pI=3.1
B.
谷氨酸pI=5.2
C.
谷氨酸pI=5.8
D.
谷氨酸pI=6.8
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【单选题】蛋白质属于()
A.
植物化学物
B.
宏量营养素
C.
微量元素
D.
宏量元素
E.
抗氧化营养素
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【单选题】()为蛋白质的基本结构。
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
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【单选题】接受氨基可直接转化为谷氨酸的是()。
A.
琥珀酸
B.
丙酮酸
C.
苹果酸
D.
草酰乙酸
E.
α-酮戊二酸
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【简答题】简述天冬氨酸在尿素循环中的作用。
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【判断题】组胺为谷氨酸脱羧基的产物。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】天冬氨酸可由三羧酸循环的哪种中间产物直接生成?()
A.
α-酮戊二酸
B.
草酰乙酸
C.
琥珀酸
D.
苹果酸
E.
延胡索酸
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【单选题】蛋白质的一级结构指的是
A.
蛋白质的 α- 螺旋结构
B.
蛋白质分子的无规则卷曲
C.
蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D.
蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
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