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【单选题】

“食不厌精，脍不厌细”是（）菜的饮食原则。

A.

谭家菜

B.

孔府菜

C.

随园菜

D.

红楼菜

题目标签：脍不厌饮食原则

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举一反三

【多选题】下列饮食中，与胃癌发生有关的是

A.

进食过烫

B.

腌制食品

C.

粗糙食物

D.

霉变食物

E.

烟熏食物

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【多选题】对于其饮食护理，不妥的是（）。

A.

低热量饮食

B.

低蛋白饮食

C.

高磷饮食

D.

低钙饮食

E.

高血压症应限制含钾高的食物

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【单选题】春季万物生发向上，其气应肝，故饮食以（）为主，忌酸涩。

A.

以清心护心为主

B.

以疏肝养肝为主

C.

以润肺养肺为主

D.

以补肾为主

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【简答题】【名词解释】饮食

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【单选题】对该病人的饮食指导，不恰当的是

A.

正常入量的优质蛋白

B.

少吃动物油，多吃植物油和鱼油

C.

充足维生素和微量元素

D.

每日总热量＜126～147kJ(30～35kcal)/kg

E.

每日钠盐摄入＜3g

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【单选题】下列各项，不符合方剂组方原则的是

A.

辨证审因，随证立法，依法制方

B.

君药不可缺少

C.

方中诸药，主次有序，分工合作

D.

君药在全方总药量中所占比例最大

E.

以上都不是

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【单选题】“食不厌精，脍不厌细”是（）菜的饮食原则。

A.

谭家菜

B.

孔府菜

C.

随园菜

D.

红楼菜

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【单选题】“食不厌精，脍不厌细”是（）的高度概括。

A.

孔子食道

B.

孟子思想

C.

本味主张

D.

烹调工艺

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【单选题】“一样面百样吃”是人们对（）饮食特点的说法。

A.

北京

B.

四川

C.

陕西

D.

山西

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【单选题】下列哪项不是忌碘饮食的禁忌()。

A.

绿色蔬菜

B.

海带

C.

紫菜

D.

禁止用碘消毒皮肤

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