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【判断题】

用于加工和留种的番茄应在绿熟期采收。

A.
正确
B.
错误
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题目标签：加工熟期番茄
参考答案：
参考解析：
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】姜黄的产地加工为（）
A.
除去粗皮，用清水漂洗，蒸透，低温(60℃)干燥
B.
除去须根，泥土，蒸或煮至透心，晒干
C.
除去茎叶及须根，洗净晒干或微火烘干
D.
除去须根，去净泥土，切片，晒干
E.
洗净，反复暴晒，堆放至七八成干，除去须根，干燥
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【多选题】成熟期的行业特征是（ ）。
A.
产出增长率稳定
B.
利润率水平稳定
C.
技术成熟程度高
D.
资本进入和退出量相对均衡
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【简答题】简述有机酸的加工特性？
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【单选题】葡萄、番茄的可食用部分分别属于（）
A.
果实、果实
B.
果实、果皮
C.
果皮、果实
D.
种皮、果皮
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【简答题】样管的加工主要指（）的加工。
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【单选题】成熟期的行业盈利很大，投资风险也相对较高。( )
A.
正确
B.
错误
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【简答题】成熟期的策略主要有 ( ) ( ) ( )
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【单选题】激光加工的危害有：
A.
对眼睛的危害
B.
对皮肤的危害
C.
电气危害
D.
辐射危害
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【判断题】番茄生长期一般低于 15°C 开花受抑制;低于 10°C 或高于 35°C 时则停止生长。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】干木耳200g，经加工得600g水发木耳，此木耳得涨发率是( )。
A.
33%
B.
300%
C.
375%
D.
400%
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