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【单选题】

【营运操作标准】静水解冻,先放好解冻水,再放鸡产品,每个解冻槽解冻不超过()层,每()分钟把水全部放掉,在添加解冻水覆盖鸡产品,解冻()分钟将未解冻的鸡肉移入冷藏库中解冻。

A.
5,60,90
B.
6,30,60
C.
5,30,90
D.
6,30,90
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参考答案:
参考解析:
.
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举一反三

【单选题】前台停电(断网)应急预案中“打印应急报表”的操作标准

A.
1)打印<在店客人报表>、<客房清扫报表>;2)若是停电,则及时制作VC房的门卡,打印预退房的账单。。
B.
1)打印<在店客人报表>、<灾难备份>报表;2)若是停电,则及时制作VC房的门卡,打印预退房的账单。
C.
1)打印<在店客人报表>、<客房清扫报表>、<灾难备份>报表;2)若是停电,则及时制作VC房的门卡,打印预退房的账单。门卡和宾客账单单放在指定地方。
D.
1)打印<在店客人报表>、<客房清扫报表>、<灾难备份>报表;2)若是停电,打印预退房的账单。门卡和宾客账单单放在指定地方。

【单选题】中药冷藏库的温度应控制在()

A.
-4℃
B.
0℃以下
C.
0~5℃
D.
10℃以下,0℃以上