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【简答题】
现代食品化学中规定食品有哪些基本属性？普通食品有哪些功能？营养素的基本功能是什么？
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题目标签：
普通食品
基本功
食品化学
相关题库：
食品学汇总
参考答案：
参考解析：
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举一反三
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A.
识字量
B.
阅读量
C.
发音吐字
D.
理解文字的涵义
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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A.
产品配料比
B.
产品加工工艺
C.
食品贮藏方法
D.
食品风味变化
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A.
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B.
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A.
丝
B.
条
C.
片
D.
段
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A.
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B.
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C.
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D.
不采用植物生长调节剂
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