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【判断题】

照平红●红茶西饼是采用裱花嘴和裱花袋进行挤压成型。

A.
正确
B.
错误
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参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】裱花袋挤法要先将所用的裱花嘴装入裱花袋内,翻开裱花袋的内侧,(),右手将所需的裱制原料装入裱花袋中。

A.
用左手拿起裱花袋边缘
B.
用左手虎口抵住裱花袋中间
C.
用拇指和食指抓紧裱花袋边缘
D.
用手掌握住裱花袋中间

【单选题】裱花袋裱制的线条要()

A.
自由发挥
B.
呆板、不均
C.
随心所欲
D.
流畅、滑