下载APP
【判断题】
α-乙酰乳酸脱羧酶可以还原双乙酰。
A.
正确
B.
错误
题目标签：
双乙酰
乙酰乳酸脱羧酶
脱羧酶
举报
相关题库：
啤酒品酒师题库
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】属于外周多巴脱羧酶抑制剂的是（）
A.
苯海索
B.
甲基多巴
C.
卡比多巴
D.
左旋多巴
E.
金刚烷胺
查看完整题目与答案
【判断题】甲型副伤寒沙门氏菌为赖氨酸脱羧酶阴性菌。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】赖氨酸脱羧酶试验的产物是
A.
尸胺
B.
精胺
C.
甲胺
D.
腐胺
E.
丁胺
查看完整题目与答案
【单选题】谷氨酸脱羧酶的辅酶是（ ）。
A.
NAD+
B.
NADP+
C.
生物素
D.
磷酸吡哆醛
E.
VB12
查看完整题目与答案
【判断题】生物素在体内的作用是脱羧酶的辅酶
A.
对
B.
错
查看完整题目与答案
【单选题】经脱羧酶催化脱羧后可生成 g - 氨基丁酸的是?
A.
谷氨酸
B.
精氨酸
查看完整题目与答案
【单选题】鸟氨酸脱羧酶试验的产物是
A.
尸胺
B.
腐胺
C.
精胺
D.
丁胺
E.
硫胺
查看完整题目与答案
【单选题】下列细菌中，鸟氨酸脱羧酶阴性的是（）。
A.
粘质沙雷菌
B.
肺炎克雷伯菌
C.
产气肠杆菌
D.
阴沟肠杆菌
E.
奇异变形杆菌
查看完整题目与答案
【单选题】氨基酸脱羧酶试验阳性结果呈现什么颜色变化
A.
黄色
B.
紫色
C.
绿色
D.
黑色
查看完整题目与答案
【单选题】_________不利于双乙酰分解的因素。
A.
D：充氧量适中
B.
A：足够的氨基酸
C.
B：酵母沉降是添加高泡酒
D.
C：提高啤酒后酵温度
查看完整题目与答案
