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【单选题】
可以编竹篮的花嘴是（ ）
A.
圆嘴
B.
扁口花嘴
C.
排花嘴
D.
直齿嘴
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题目标签：
花嘴
竹篮
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】( )一般泡芙的成型时会使用裱花袋、花嘴。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】裱花嘴与蛋糕平面应有一定角度，在不遮掩()的条件下裱形。
A.
双手
B.
右手
C.
左手
D.
视线
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【单选题】废弃竹篮属于什么垃圾?
A.
可回收物
B.
厨余垃圾
C.
有害垃圾
D.
其他垃圾
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【判断题】裱挤泡芙坯料时一定需用齿形裱花嘴。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】唇是脾的一朵花，嘴唇红润就是脾胃较好。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】制作花边时,花嘴的角度有
A.
花嘴水平
B.
倾斜30度角
C.
花嘴垂直
D.
花嘴倾斜
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【单选题】泡芙成型时，长形泡芙一般用（）花嘴
A.
圆形齿嘴
B.
圆形玫瑰嘴
C.
齿型扁嘴
D.
圆形花嘴
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【判断题】制作五瓣花的花嘴与制作玫瑰花的花嘴相同。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】裱花嘴与蛋糕平面应有()，在不遮掩视线的条件下裱形。
A.
无缝对接
B.
很远位置
C.
很多距离
D.
一定角度
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【判断题】裱花是利用纸筒、布袋、裱花嘴等挤注工具，在饼坯、糕坯上挤注花样的一种装饰性技艺。
A.
正确
B.
错误
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