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【简答题】
“南明河水绿，茅台酒飘香．钟乳石奇异，白云铝闪亮．”这是美丽贵州茅台酒产地的写照，写出歌词中所涉及的物质主要成分的化学式：______、______、______、______．歌词中的“茅台酒飘香”的“香”是指酒的______，“飘”实际说明了______．
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】在普通培养基上生长缓慢，形成透明的浅灰色小菌落，肉汤中呈“钟乳石”状发育，KIA结果分解葡萄糖，不利用乳糖，不产H2S，动力-吲哚-尿素(MIU)均为阴性，据此可以推断为什么菌：
A.
变性杆菌
B.
志贺杆菌
C.
沙门杆菌
D.
鼠疫杆菌
【单选题】茅台酒、桂林三花酒、五粮液、汾酒的香型分别是（）。
A.
浓香型、米香型、浓香型、清香型
B.
酱香型、米香型、浓香型、清香型
C.
酱香型、米香型、清香型、浓香型
D.
酱香型、浓香型、清香型、米香型
相关题目：
【单选题】“钟乳石”特征是用于形容（）。
A.
大肠杆菌
B.
炭疽杆菌
C.
鼠疫杆菌
D.
布鲁氏菌
E.
绿脓杆菌
【单选题】青岛啤酒、燕京啤酒、茅台酒等产品的品牌命名策略是：（）。
A.
地名品牌名称策略
B.
人名品牌名称策略
C.
字首组合命名策略
D.
暗示命名策略
【判断题】我国的国酒是茅台酒,其香型是酱香型。
A.
正确
B.
错误
【单选题】茅台酒是用小麦制曲，经（）次发酵，贮存两三年后方可出厂。
A.
8
B.
7
C.
6
D.
5
【判断题】贵州茅台酒于1915年荣获巴拿马万国博览会金奖。（）
A.
正确
B.
错误
【单选题】茅台酒的发酵工艺为
A.
固态发酵；
B.
液态发酵；
C.
半固态发酵；
D.
纯种发酵
【单选题】在普通培养基上生长缓慢，形成透明的浅灰色小菌落，肉汤中呈“钟乳石”状发育，KIA结果分解葡萄糖，不利用乳糖，不产H2S，动力-吲哚-尿素(MIU)均为阴性，据此可以推断为什么菌：
A.
变性杆菌
B.
志贺杆菌
C.
沙门杆菌
D.
鼠疫杆菌
【判断题】酱香型白酒以贵州茅台酒为代表,又称茅香型。
A.
正确
B.
错误
【单选题】钟乳石是典型的（）形成的观赏石。
A.
硅质岩
B.
溶蚀淋积
C.
化学岩
D.
碎屑岩
【单选题】“贵州茅台”股票代码是（）。
A.
600519
B.
608519
C.
600219
D.
608219
【单选题】钟乳石发育于石灰岩溶洞地区,包括石笋、石柱、石钟乳等,其中悬挂在洞顶、向下生长的倒锥状积物是( )
A.
石笋
B.
石柱
C.
钟乳
D.
石灰乳
【判断题】2003年茅台酒生产突破了万吨大关。（）
A.
正确
B.
错误
【单选题】中国茅台酒中的香气成本多达（）
A.
90多种
B.
100多种
C.
110多种
D.
120多种
【单选题】茅台酒、桂林三花酒、五粮液、汾酒的香型分别是（）。
A.
浓香型、米香型、浓香型、清香型
B.
酱香型、米香型、浓香型、清香型
C.
酱香型、米香型、清香型、浓香型
D.
酱香型、浓香型、清香型、米香型
【判断题】贵州茅台是酱香型白酒的典型代表。（ ）
A.
正确
B.
错误
【单选题】茅台酒的制作用的哪种类型的曲？
A.
大曲
B.
小曲
C.
麸曲
D.
都不是