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【多选题】
闽菜是我国八大菜系之一，它的特点有（）。
A.
刀工巧妙.寓趣于味.素有剞花如荔.切丝如发.片薄如纸的美誉
B.
汤菜众多.变化无穷.素有一汤十变之说
C.
调味单一
D.
烹调细腻.雅致大方.以炒.蒸.煨技术最为突出
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】党的八大提出的社会主义社会的主要矛盾是
A.
人民日益增长的物质文化需要同落后的社会生产之间的矛盾
B.
人民对于经济文化迅速发展的需要同当前经济文化不能满足人民需要的状况之间的矛盾
C.
生产力和生产关系、经济基础和上层建筑之间的矛盾
D.
人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾
【多选题】闽菜是我国八大菜系之一，它的特点有（）。
A.
刀工巧妙.寓趣于味.素有剞花如荔.切丝如发.片薄如纸的美誉
B.
汤菜众多.变化无穷.素有一汤十变之说
C.
调味单一
D.
烹调细腻.雅致大方.以炒.蒸.煨技术最为突出