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【单选题】

琼脂又称为（）。

A.
凉粉、琼胶、冻粉
B.
洋菜、琼胶、冻粉
C.
琼胶、凉粉、冻粉
D.
冻粉、凉粉、洋菜
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题目标签：又称为琼脂
相关题库：高级面点工题库
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【判断题】单株选择法又称为系谱法。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】琼脂是最优良的凝固剂。 ( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】（）又称为双限值设计。
A.
Ⅰ型产品尺寸设计
B.
Ⅱ型产品尺寸设计
C.
Ⅲ型产品尺寸设计
D.
Ⅳ型产品尺寸设计
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【单选题】血液琼脂平皿属于( )
A.
基础培养基
B.
鉴别培养基
C.
营养培养基
D.
选择培养基
E.
厌氧培养基
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【单选题】测定菌落总数的营养琼脂的pH值应为（）
A.
7.0~8.0
B.
7.2~8.4
C.
6.0~7.0
D.
7.2~7.4
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【单选题】革兰阴性杆菌，形态多样，末端呈球形，成簇存在，像玫瑰花结一样排列。在血琼脂和巧克力琼脂上生长，在36 ℃微氧情况下培养2 d以上，可见小的（直径1 mm）、圆形、平坦、淡黄色到白色的菌落，凹陷嵌入琼脂中。符合如上叙述的菌属可能为
A.
放线杆菌属
B.
嗜血杆菌属
C.
心杆菌属
D.
艾肯菌属
E.
埃希菌属
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【单选题】固体培养基中琼脂含量般为:
A.
0.5%
B.
1.5%
C.
2.5%
D.
5%
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【判断题】实验室制备固体培养基时,常加1.5~3%的琼脂作凝固剂,做半固体培养基时,琼脂加入量通常是0.3%-0.8%。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】琼脂在培养基中的作用是
A.
碳源
B.
氮源
C.
凝固剂
D.
生长调节剂
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【单选题】维生素K又称为()。
A.
生育酚
B.
视黄醇
C.
凝血维生素
D.
阳光维生素
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