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【简答题】

【名词解释】淡豆豉

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题目标签：淡豆豉豆豉

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【简答题】淡豆豉、三七、人参、黄芪、鹿茸的功能？

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【单选题】淡豆豉的作用是

A.

健脾开胃

B.

解表、除烦

C.

发散

D.

醒脾和胃

E.

消食化积

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【单选题】含豆豉、神曲等发酵成分的固体制剂（）

A.

霉菌和酵母菌数≤1000个／g

B.

霉菌和酵母菌数≤500个／g

C.

霉菌和酵母菌数≤100个/g

D.

霉菌和酵母菌数≤10个/g

E.

霉菌和酵母菌数≤0个/g

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【单选题】银翘散中配伍荆芥、淡豆豉的目的是

A.

宣郁发表，疏风泄热

B.

解郁除烦，疏散风热

C.

辛散透邪，以助解表

D.

疏散风热，宣肺止咳

E.

疏散风邪，和营止痒

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【单选题】淡豆豉的制备方法主属于()

A.

蒸法

B.

煮法

C.

发酵法

D.

发芽法

E.

制霜法

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【单选题】我国用于豆豉或豆腐乳发酵的霉菌是( )

A.

根霉

B.

青霉

C.

曲霉

D.

毛霉

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【简答题】淡豆豉丸功效与作用

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【单选题】发酵法制备淡豆豉的辅料是（　）

A.

鲜青蒿、桑叶

B.

鲜苍耳、桑叶

C.

桑叶、辣廖

D.

辣廖、苍耳

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【单选题】肺热发疹治疗需用银翘散去豆豉，加入：（）.

A.

石膏、杏仁、柴胡

B.

黄芩、生地、丹皮

C.

升麻、柴胡、大青叶

D.

生地、丹皮、大青叶

E.

蝉蜕、葛根、竹叶

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【单选题】淡豆豉的制备方法属于

A.

蒸法

B.

煮法

C.

发酵法

D.

发芽法

E.

制霜法

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