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【简答题】
试述肉干的加工工艺及操作要点。
题目标签:
加工
工艺
操作
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【简答题】半自闭区间救援,进入区间时,监控装置如何操作?
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【简答题】简述有机酸的加工特性?
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【单选题】花茶加工的关键工艺是( )。
A.
窨制
B.
杀青
C.
闷黄
D.
发酵
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【简答题】样管的加工主要指()的加工。
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【单选题】在500~650℃进行的回火工艺叫()回火。
A.
低温
B.
中温
C.
高温
D.
再结晶
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【多选题】有关铂皿使用操作正确的是()
A.
铂皿必须保持清洁光亮,以免有害物质继续与铂作用;
B.
灼烧时,铂皿不能与其他金属接触;
C.
铂皿可以直接放置于马弗炉中灼烧;
D.
灼热的铂皿不能用不锈钢坩锅钳夹取。
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【单选题】激光加工的危害有:
A.
对眼睛的危害
B.
对皮肤的危害
C.
电气危害
D.
辐射危害
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【单选题】干木耳200g,经加工得600g水发木耳,此木耳得涨发率是( )。
A.
33%
B.
300%
C.
375%
D.
400%
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【单选题】识读工艺安装图时,应先看()。
A.
工艺流程图
B.
平面布置图
C.
总体平面图
D.
图样目录
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【简答题】单轨吊司机操作机车行走时,必须在()内操作,严禁在驾驶室外操作。
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