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【单选题】

宫保鸡丁、龙井虾仁、佛跳墙、问政三笋分别属于()。

A.
四川菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系
B.
浙江菜系、福建菜系、安徽菜系、四川菜系
C.
四川菜系、安徽菜系、浙江菜系、福建菜系
D.
福建菜系、四川菜系、安徽菜系、浙江菜系
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参考答案:
参考解析:
.
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举一反三

【单选题】名菜佛跳墙是()的代表菜

A.
浙江风味,
B.
福建风味,
C.
安徽风味,
D.
湖南风味

【单选题】佛跳墙的命名方法是

A.
主料+人名
B.
象形+寓意
C.
方法+原料
D.
调料+调味

【单选题】佛跳墙属于

A.
鲁菜
B.
闽菜
C.
苏菜
D.
浙菜

【单选题】. 制作名菜“宫保鸡丁”的必备配料是

A.
核桃
B.
花生
C.
腰果
D.
松子
E.
:B
F.
2 . 属于苏式蜜饯品种的是
G.
橘饼
H.
蜜枣
I.
杏脯
J.
蜜青梅

【单选题】宫保鸡丁属于以下选项中的哪个菜系?( )

A.
四川风味
B.
江苏风味
C.
山东风味
D.
湖南风味