下载APP
【判断题】
夹心肉,也叫前腿肉,肉质较老,筋膜多,肥瘦相间,吸水性较强,适用于制馅,做丸子等。( )
A.
正确
B.
错误
题目标签:
吸水性
丸子
适用于
举报
如何制作自己的在线小题库
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】以下方法中,更适用于处理序列数据的有( )。
A.
卷积神经网络
B.
全连接神经网络
C.
BP神经网络
D.
循环神经网络
查看完整题目与答案
【单选题】10. PE(聚乙烯)特点是软性,无毒,价廉,加工方便,吸水性大,可不用干燥,半透明。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】1211灭火器适用于电气设备火灾,但不适用于油类着火。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】【名词解释】青州白丸子
查看完整题目与答案
【简答题】制作汆丸子时,丸子挤的要( )。
查看完整题目与答案
【判断题】调制酒酿丸子的粉团时要用开水烫面。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】()适用于开挖基坑、基槽和管沟、有地下水的土壤和泥泞土壤。
A.
正铲挖土机
B.
反铲挖土机
C.
拉铲挖土机
D.
抓铲挖土机
查看完整题目与答案
【单选题】适用于刀片、剪刀消毒的是( )。
A.
高压蒸汽灭菌法
B.
煮沸灭菌法
C.
火烧法
D.
1:1000苯扎溴铵浸泡
E.
10%甲醛溶液浸泡
查看完整题目与答案
【单选题】羊腰窝______,适用于卤、酱、烧、炖等。
A.
肉质嫩筋多
B.
肉质嫩筋少
C.
肉质差筋少
D.
肉质差筋多
查看完整题目与答案
【简答题】拉伸、压缩、冲击、磨损等属塑料()性能测试项目;密度,吸水性等属于()性能测试项目。
查看完整题目与答案