下载APP

【单选题】

常用的食品冷藏方法有：冰块冷却法、空气冷却法、真空冷却法等，其中最迅速的冷却方法是

A.

冰块冷却法

B.

空气冷却法

C.

水冷法

D.

真空冷却法

E.

以上都不是

题目标签：真空冷却冷却方法空气冷却

举报

如何制作自己的在线小题库

参考答案：

参考解析：

刷刷题刷刷变学霸

举一反三

【简答题】退火的主要目的是什么?其常用的冷却方法是什么?

查看完整题目与答案

【简答题】根据加热、冷却方法的不同，热处理可分为( )、( )、淬火和( )等。

查看完整题目与答案

【简答题】发动机冷却方法有哪几种？

查看完整题目与答案

【判断题】压塑的冷却方法中，D法为冷却速率为（5±0.5）℃/min。

A.

正确

B.

错误

查看完整题目与答案

【多选题】高频加热后的冷却方法有（）。

A.

喷射冷却

B.

浸液冷却

C.

埋油冷却

D.

自冷却

查看完整题目与答案

【简答题】轧件冷却方法中冷却速度最慢的是()。

查看完整题目与答案

【判断题】钢在正火时的冷却方法是在静止的空气中冷却

A.

正确

B.

错误

查看完整题目与答案

【单选题】通常大型空压机的冷却方法采用（）

A.

风冷

B.

水冷

C.

风、水混冷

查看完整题目与答案

【多选题】食品的冷却方法有：（）

A.

空气冷却法

B.

冷水冷却法（浸或喷淋）

C.

碎冰冷却法

D.

真空冷却法

查看完整题目与答案

【简答题】什么是冷却,有哪些冷却方法,有哪些冷却装置。

查看完整题目与答案