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【填空题】
南京板鸭复卤时,新卤配制的浓度一般为()波美度。
题目标签:
波美
板鸭
配制
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相关题库:
畜产食品工艺学题库
参考答案:
参考解析:
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举一反三
【单选题】超声波美容仪的()使用后应消毒并擦干。
A.
声头
B.
导药钳
C.
玻璃电极
D.
金属电极
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【判断题】超声波美容仪的声头不需轻拿轻放。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】超声波美容仪的声波冲击能阻止()的繁殖。
A.
角质细胞
B.
色素细胞
C.
颗粒细胞
D.
基底细胞
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【判断题】板鸭一般先用清水浸泡,洗去多余的盐份,用沸水煮软后烹调或冷却后直接切成需要的形状
A.
正确
B.
错误
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【简答题】配制酒的种类
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【多选题】注射剂配制时要求是( )
A.
注射用油应用前经热压灭菌
B.
配制方法有浓配法和稀配法,易产生澄明度问题的原料应用稀配法
C.
对于不易滤清的药液,可加活性炭起吸附和助滤作用
D.
所用原料必须用注射用规格,辅料应符合药典规定的药用标准
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【单选题】遇光易破坏,应用前需新鲜配制的降压药是
A.
二氮嗪
B.
硝普钠
C.
卡托普利
D.
氢氯噻嗪
E.
硝苯地平
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【单选题】超声波美容仪的化学作用,可以()。
A.
破坏色素细胞内膜
B.
溶解皮下脂肪
C.
镇痛
D.
调节皮下组织细胞膜通透性
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【单选题】超声波美容仪可以()色素,祛除皮下黄褐斑、晒斑
A.
祛除
B.
分化
C.
异化
D.
吞噬
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【判断题】由于板鸭自然贮存时间较长,故风味独特。
A.
正确
B.
错误
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