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【单选题】
茶汤“起釉”的原因是（）
A.
泡茶用水含有Fe；
B.
茶叶茸毛含量多；
C.
灰尘含量多；
D.
制作过程污染机油。
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题目标签：
茶汤
相关题库：
评茶员考试题库
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】审评的温嗅最易辨别茶汤香气的（）
A.
高低、浓淡
B.
是否有异气
C.
持久程度
D.
是否纯正
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【单选题】在茶汤中含有()的钙时，茶汤变环带涩。
A.
1mg/L
B.
2mg/L
C.
3mg/L
D.
4mg/L
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【简答题】茶宜温饮，不宜饮（）茶汤。
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【单选题】( ),用于均匀茶汤,分茶入杯。
A.
紫砂壶
B.
公道杯
C.
盖碗
D.
茶碗
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【单选题】温润泡的茶汤（ ）
A.
不能饮用
B.
可以饮用
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【单选题】茶汤呈“粉红色”的原因是（）
A.
“C、TC、”茶加奶
B.
茶汤温度下降
C.
酶促氧化偏轻
D.
品质较差的小叶种红茶
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【判断题】所谓白茶，就是茶汤白、茶叶白的茶。（）
A.
正确
B.
错误
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【判断题】在茶汤中含有2mg／L的钙时，使茶汤滋味发苦。()
A.
正确
B.
错误
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【填空题】茶宜温饮，不宜饮（）茶汤。
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【单选题】“滋味较低”它的含量是说茶汤滋味（）
A.
低于对照标准样茶
B.
相当于对照标准样茶
C.
高于对照标准样茶
D.
微高于对照标准样茶
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