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【判断题】
蒽醌与对亚硝基二甲苯胺反应呈阳性可与蒽酮区别。
A.
正确
B.
错误
题目标签：
二甲苯胺
亚硝基
硝基二甲苯
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参考答案：
参考解析：
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举一反三
【单选题】亚硝基化速度较快的胺是
A.
伯胺
B.
仲胺
C.
叔胺
D.
季胺
E.
酰胺
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【单选题】下列（）食品中亚硝基类化合物污染最重。
A.
奶类
B.
蔬菜、水果
C.
酒类
D.
腌制肉制品
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【单选题】可发生对亚硝基二甲基苯胺反应的是( )
A.
羟基蒽醌
B.
羟基蒽酮
C.
大黄素型
D.
二蒽醌类
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【单选题】下列对亚硝基一二甲苯胺反应为阳性的是
A.
苯醌
B.
蒽醌
C.
萘醌
D.
蒽酸
E.
蒽酮
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【单选题】对亚硝基二甲苯胺反应可用于检识（）
A.
蒽醌
B.
蒽酮
C.
香豆素
D.
黄酮
E.
萘醌
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【单选题】在有亚硝酸盐存在时,腌肉制品生成的亚硝基肌红蛋白为: A 、绿色
A.
绿色
B.
鲜红色
C.
黄色
D.
褐色
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【单选题】在有亚硝酸盐存在时，腌肉制品生成的亚硝基肌红蛋白为（）。
A.
绿色
B.
鲜红色
C.
黄色
D.
褐色
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【单选题】某甾体激素,加甲醇溶解后,加亚硝基铁剂氰化钠细粉、碳酸钠与醋酸铵后,显蓝紫色,该药物为
A.
黄体酮
B.
己烯雌酚
C.
醋酸地塞米松
D.
雌二醇
E.
雌三醇
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【单选题】能与对亚硝基二甲基苯胺反应的是
A.
大黄素
B.
大黄酚
C.
大黄酸
D.
芦荟大黄素蒽酮-9
E.
番泻苷C
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【单选题】在有亚硝酸盐存在时,腌肉制品中生成的亚硝基肌红蛋白为()颜色。
A.
绿色
B.
紫色
C.
鲜红色
D.
褐色
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