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【单选题】

真空封罐时,罐头顶隙内的水蒸气分压应该大于真空密封室内残存的气体压力,否则会造成食品外溢现象

A.

是

B.

否

题目标签：密封室气体压力水蒸气

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参考答案：

参考解析：

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举一反三

【单选题】有水蒸气等特别潮湿场所的皮肤电阻会()。

A.

变大

B.

变小

C.

不变

D.

为零

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【单选题】以下哪个不是水蒸气蒸馏的方式？（）

A.

水上蒸馏

B.

直接蒸气蒸馏

C.

多效蒸馏

D.

水扩散蒸气蒸馏

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【简答题】水蒸气发生器中的安全管的作用是什么？

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【判断题】水蒸气对硫回收装置没有影响。()

A.

正确

B.

错误

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【判断题】真空封罐时,罐头顶隙内的水蒸气分压应该大于真空密封室内残存的气体压力,否则会造成食品外溢现象

A.

正确

B.

错误

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【简答题】空气中水蒸气的饱和含量与温度成（），与压力成（）。

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【多选题】关于水蒸气蒸馏中的水蒸气的作用，以下哪个正确？______

A.

仅起到加热剂作用

B.

与解吸操作中的解吸剂作用相同

C.

既是加热剂，又是夹带剂

D.

与直接蒸气加热精馏中的作用相同

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【单选题】三腔二囊管注入胃囊内的气体压力约为（）

A.

30mmHg

B.

40mmHg

C.

50mmHg

D.

80mmHg

E.

45mmHg

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【判断题】气体压力变大，则体积一定减小。

A.

正确

B.

错误

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【单选题】GIS设备安装后，各气室SF6气体压力不应超过标准值（）MPa

A.

0.030

B.

0.035

C.

0.040

D.

0.045

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