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【单选题】

豆浆煮熟食用的目的是

A.

保留胰蛋白酶活性

B.

破坏蛋白酶抑制物的活性

C.

破坏氨基酸活性

D.

保留氨基酸活性

题目标签：豆浆目的

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相关题库：吃出你的美丽与健康-2020春夏

参考答案：

参考解析：

刷刷题刷刷变学霸

举一反三

【多选题】豆浆主要生产工艺流程包括()。

A.

选料

B.

浸泡

C.

制曲

D.

磨浆

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【简答题】为什么说“牛奶益男、豆浆益女”？

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【单选题】喝新煮的豆浆后，人出现恶心、呕吐、腹泻和腹痛等胃肠道症状，主要原因是( )。

A.

浸泡时间过长

B.

浓度过低

C.

煮浆不透

D.

浓度过高

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【多选题】下列哪一项会导致豆浆的需求曲线向右移动（）

A.

黄豆的价格下降

B.

牛奶的价格上升

C.

消费者的收入上升

D.

豆奶的价格下降

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A.

降低毒性

B.

减少刺激性

C.

矫臭矫味

D.

利于有效成分的煎出

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【单选题】水洗的目的主要是

A.

去除残留的污染物

B.

去除残留的定影液

C.

去除残留的显影液

D.

去除残留的银原子

E.

去除残留的卤化银

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【单选题】ERP的目的是什么( )

A.

优化企业资源

B.

加强财务管理

C.

建立高效率供应链

D.

提高客户水平

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【简答题】目的 n. p____

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