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【多选题】

可以做防霉剂的有：（）.

A.

酚类

B.

脂类

C.

有机酮

D.

石炭酸

题目标签：防霉剂

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参考答案：

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举一反三

【多选题】属于防霉剂的有（）。

A.

苯甲酸

B.

山梨酸

C.

亚硝酸

D.

丙酸钠

E.

BHT

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【单选题】下列属工业品防霉剂的是()

A.

五氯酚钠

B.

苯甲酸

C.

山梨酸

D.

托布津

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【简答题】复合防霉剂

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【简答题】【名词解释】防霉剂(造纸)

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【单选题】下列对粮食中使用防霉剂的叙述，错误的是()。

A.

目前粮食储藏中熏蒸类防霉剂只有溴甲烷

B.

目前粮食储藏中应用的防霉剂，大致有熏蒸剂和拌合剂两类

C.

作为拌合剂防霉剂，主要是有机酸，一般作为临时抢救高水分粮食时使用

D.

一些植物性提取物、抗菌素也可作为粮食防霉剂

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【单选题】下列不能用作粮食防霉剂是()。

A.

氢氧化钠

B.

丙酸

C.

焦亚硫酸钠

D.

食盐

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【多选题】常用气相防霉剂有（）。

A.

环氧乙烯

B.

苯甲酸钠

C.

福尔马林

D.

甲醛

E.

多聚甲醛

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【判断题】山梨酸属食品防霉剂。()

A.

正确

B.

错误

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【判断题】经过加工的饲料原料与配合饲料极易发霉，故在加工时可应用防霉剂。

A.

正确

B.

错误

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【多选题】常用气相防霉剂有()。

A.

环氧乙烯

B.

苯甲酸钠

C.

福尔马林

D.

甲醛

E.

多聚甲醛

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