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【单选题】
炸荔枝肉时,要用勺轻轻推动,主要防止什么?
A.
以防荔枝肉炸糊
B.
以防荔枝肉粘锅底
题目标签：
荔枝肉
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】荔枝肉、佛跳墙是福建菜的代表。 （ ）
A.
正确
B.
错误
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【单选题】荔枝肉、佛跳墙是福建菜的代表。( )
A.
正确
B.
错误
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【判断题】荔枝肉、佛跳墙是福建菜的代表。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】炸荔枝肉时,要用勺轻轻推动,主要防止什么?
A.
以防荔枝肉炸糊
B.
以防荔枝肉粘锅底
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【单选题】"荔枝肉"属于闽菜中的那个菜系。（ ）
A.
福州菜
B.
泉州菜
C.
莆田菜
D.
漳州菜
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【简答题】荔枝肉所不具备的医学作用是？
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【简答题】荔枝肉所不具备的医学作用是？
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【判断题】荔枝肉、佛跳墙是福建菜的代表。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】荔枝肉、佛跳墙是福建菜的代表。
A.
正确
B.
错误
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