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举一反三
【单选题】属于必须脂肪酸的是
A.
亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸
B.
油酸、亚麻酸、花生四烯酸
C.
亚油酸、软脂酸、花生四烯酸
D.
亚麻酸、硬脂酸、亚油酸
E.
亚麻酸、亚油酸、软脂酸
【单选题】属于饱和脂肪酸的是（）。
A.
γ－亚麻酸（C18：3）
B.
二十碳五烯酸（C20：5）
C.
二十二碳六烯酸（C22：6）
D.
丁酸（C4：0）
E.
油酸（C18：1）
【单选题】证明烃里含有一个碳碳双键的事实是()。
A.
该烃能使酸性KMnO4溶液褪色
B.
该烃分子里碳、氢原子个数比为1∶2
C.
该烃完全燃烧生成的CO2和H2O的物质的量相等
D.
该烃容易与溴水发生反应,且1 mol该烃完全加成消耗1 mol溴单质
相关题目：
【单选题】脂肪酸的生物合成途径是:
A.
桂皮酸途径
B.
乙酸-丙二酸途径
C.
莽草酸途径
D.
氨基酸途径
【单选题】分子式含有8个C以上的脂肪酸称为()。
A.
低级脂肪酸
B.
高级脂肪酸
C.
饱和脂肪酸
D.
不饱和脂肪酸
E.
多元羧酸
【单选题】下列食物总饱和脂肪酸含量最高的是
A.
棕榈油
B.
大豆油
C.
花生油
D.
葵花籽油
E.
橄榄油
【单选题】人体的必需脂肪酸是（）
A.
饱和脂肪酸
B.
不饱和脂肪酸
C.
复合脂肪酸
D.
低级脂肪酸
【单选题】下列哪项是必需脂肪酸的生理功能()
A.
供能
B.
合成前列腺素的前体
C.
促进食欲
D.
稳定细胞膜
【判断题】纯净的脂肪酸及甘油酯是黄绿色的。
A.
正确
B.
错误
【单选题】化合物中双键的构型是
A.
2Z,4Z
B.
2Z,4E
C.
2E,4Z
D.
2E,4E
【单选题】属于必须脂肪酸的是
A.
亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸
B.
油酸、亚麻酸、花生四烯酸
C.
亚油酸、软脂酸、花生四烯酸
D.
亚麻酸、硬脂酸、亚油酸
E.
亚麻酸、亚油酸、软脂酸
【单选题】下列哪种动物油中不饱和脂肪酸的含量较高？（ ）
A.
鱼油
B.
羊油
C.
牛油
D.
猪油
【判断题】植物油含胆固醇较少，含饱和脂肪酸较多。（ ）
A.
正确
B.
错误
【单选题】属于饱和脂肪酸的是（）。
A.
γ－亚麻酸（C18：3）
B.
二十碳五烯酸（C20：5）
C.
二十二碳六烯酸（C22：6）
D.
丁酸（C4：0）
E.
油酸（C18：1）
【判断题】天然橡胶分子结构中存在不饱和双键,使得其抗热氧老化性能较好。
A.
正确
B.
错误
【单选题】下列脂肪酸中 除哪个外均 属必需脂肪酸
A.
花生四烯酸
B.
油酸
C.
亚油酸
D.
亚麻酸
【单选题】证明烃里含有一个碳碳双键的事实是()。
A.
该烃能使酸性KMnO4溶液褪色
B.
该烃分子里碳、氢原子个数比为1∶2
C.
该烃完全燃烧生成的CO2和H2O的物质的量相等
D.
该烃容易与溴水发生反应,且1 mol该烃完全加成消耗1 mol溴单质
【单选题】卤代烃的消去反应通常生成双键上烃基取代基最多的烯烃为主产物
A.
对
B.
错
【单选题】以下油脂中含饱和脂肪酸量最低的是?
A.
鱼油
B.
猪油
C.
牛油
D.
羊油
E.
奶油