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【单选题】

若客人等人,暂不点单,可以()。

A.
先离开客人桌前
B.
不给服务铃
C.
不在客人视线范围内
D.
远离客人
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题目标签:点单客人
参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】问候时如客人正在谈话或接听电话,员工需()。

A.
微笑点头示意即可
B.
去打扰客人
C.
直接问候
D.
等候客人注意到自己再问候

【单选题】点单时,点单员可以()。

A.
双手撑在客人桌子上
B.
倚在客人的座位上
C.
双手自然交叉于背后
D.
大声询问

【多选题】有客人来访,与客人说话时应注意:()。

A.
不要谈自己感兴趣的新闻
B.
不要当着客人面与家人争执
C.
不要边谈话边忙着做其它事
D.
不要谈自己的工作

【单选题】客人吃名贵的菜肴及汤类情况下,服务员应主动( )。

A.
介绍菜肴
B.
分菜及派菜服务
C.
提供配套餐具
D.
撤换还有剩余的上一道菜