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【单选题】
“黄焖鱼翅”“葵花鸭子”“红烧鲍鱼”“罗汉大虾”是
A.
谭家菜
B.
孔府菜
C.
江苏风味
D.
四川风味
题目标签：
罗汉大虾
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参考答案：
参考解析：
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举一反三
【单选题】“黄焖鱼翅”“葵花鸭子”“红烧鲍鱼”“罗汉大虾”是
A.
谭家菜
B.
孔府菜
C.
江苏风味
D.
四川风味
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【判断题】罗汉大虾为孔府菜的代表菜肴。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】名菜“蚝油鱼肚”和“罗汉大虾”属于( )。
A.
朝鲜族菜
B.
江苏风味菜
C.
孔府菜
D.
谭家菜
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【简答题】“罗汉大虾”是北京“（）”中的著名菜肴。装盘后，上红下黄，因其外形凸起似袒腹大肚罗汉，故名“罗汉大虾”。
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