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【单选题】

红卤水中加入的常用显也调味品有()。

A.
白酱油、红曲米
B.
白酱油、绍酒
C.
红酱油、绍酒
D.
红酱油、红曲米
题目标签：水中卤水
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相关题库：中餐习题
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】25℃时NaCl在水中的溶解度约为6mol·L-1，若在1L水中加入1mol的NaCl，则NaCl(s)+H2O(l)→NaCl(aq)的( )。 (
A.
△S＞0, △G＞0 (
B.
△S＞0, △G＜0
(
C.
△G＞0, △S＜0 (
D.
△G＜0, △S＜0
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【多选题】对溺水者急救时当把溺水者从水中救出，立即送到（）、（）、（）的地方。
A.
安全
B.
通风
C.
保暖
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【简答题】计算题： BaSO4和Mg（OH）2的Kspθ分别为1.1×10-10和5.61×10-12，问两者在水中的溶解度哪个大？
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【判断题】酸度是指水中能与强碱发生中和作用的物质总量。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】卤水成份硫酸钠约()
A.
5g/l
B.
10g/l
C.
20g/l
D.
15g/l
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【单选题】潮州卤水中区别于其他菜系的调味料主要是( )。
A.
南姜
B.
干辣椒
C.
罗汉果
D.
冰糖
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【判断题】当天然水的pH大于8.3时，表明水中没有CO2
A.
正确
B.
错误
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【简答题】生活污水中的主要污染因子是（）和（）。
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【单选题】卤水镁砂炉衬的烘烤应（）。
A.
由低温到高温
B.
由高温到低温
C.
保证中温
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【单选题】下列各组物质在水中能大量共存的是
A.
KNO3NaCl NaOH
B.
KOH Na2CO3HCl
C.
KNO3NaOH FeCl3
D.
AgNO3BaCl2HNO3
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