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【简答题】
【名词解释】导热体
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导热体
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【简答题】【名词解释】导热体
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【单选题】热传递及温热疗法中，“利用加热熔解的石蜡作为导热体将热能传递至机体”属于（）
A.
热传导
B.
热辐射
C.
热对流
D.
石蜡疗法
E.
湿热袋敷疗法
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【单选题】导热体中不同温度的等温面将（）。
A.
互相相交
B.
互不相交
C.
互相相切
D.
不定
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【简答题】导热微分方程式是描述导热体内()的数学方程。A速度场B电磁场C温度场D涡量场
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【单选题】以水为导热体的烹调方法有（）。
A.
烧、扒、煎、贴
B.
汆、煮、炒、熘
C.
烩、爆、扒、炒
D.
汆、烩、扒烧
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【判断题】当导热体中进行纯导热时,通过导热面的热流密度,其值与该处温度梯度的绝对值成反比,而方向与温度梯度相同。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】文身尤其是（）含有金属物质，会成为导电体或导热体，应绝对避免将回路负极板粘贴在文身处。
A.
红色
B.
蓝色
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【单选题】制作( )是以油为导热体的。
A.
炒肝
B.
水炒蛋
C.
汆丸子
D.
白切鸡
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【单选题】热菜烹调方法的导热体是( )。
A.
油、煤气、水、盐
B.
蒸汽、电子管、油
C.
盐、水、蒸汽、油
D.
水、油、煤汽、电子管
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【单选题】单位时间内，沿热流方向，导热体两侧温差为1℃时,通过单位长度所传导的热量称为()。
A.
总传导系数
B.
导热系数
C.
反射率
D.
吸收率
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