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【简答题】
什么是结合水?
题目标签:
结合水
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粮食保管知识竞赛题库
参考答案:
参考解析:
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举一反三
【多选题】结合水主要性质为()
A.
不能被微生物利用;
B.
不能作为溶剂;
C.
能结冰;
D.
不能作为生物化学反应的介质;
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【简答题】简述结合水、自由水各有何特点?
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【多选题】结合水的作用力有()
A.
部分离子键
B.
氢键
C.
毛细管力
D.
配位键
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【简答题】什么是结合水?
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【简答题】请叙述结合水和自由水的性质?
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【简答题】[名词解释] 强结合水
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【简答题】结合水与自由水在性质上的差别。
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【简答题】结合水与自由水的区别在于,A.();B.();C.()。
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【单选题】高岭土中的结合水为哪种结合水?()
A.
化学结合水
B.
物理化学结合水
C.
机械结合水
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【单选题】下列属于结合水的是 [ ]
A.
切西瓜流出的汁
B.
挤菜馅挤出的菜汁
C.
蛋清里所含的水
D.
刚收获的种子晒干时晒出的水
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【填空题】结合水与自由水的性质主要区别:()、()等。
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【判断题】结合水具有抗剪强度。( )
A.
正确
B.
错误
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【简答题】自由水和结合水的区别是什么?
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【简答题】简述结合水与自由水的区别。
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【简答题】结合水与自有水的主要区别在于何处?
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【多选题】强结合水具有以下()特性。()
A.
水分子完全失去自由活动的能力,并紧密地整齐地排列着
B.
水的密度较大,一般可达1.5~1.8g/cm3
C.
在力学性质上与固体物质相同
D.
当受到剪力时就立即产生流动
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【单选题】下列生理状态下,自由水与结合水比例增加的是[ ]
A.
细胞衰老
B.
作物越冬
C.
种子萌发
D.
质壁分离
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【单选题】以下哪项属于结合水的性质()
A.
受到重力和毛细力的共同作用下可以运动
B.
受到重力和颗粒表面的电分子力的共同作用下不能运动
C.
受到重力和颗粒表面的电分子力的共同作用下可以运动
D.
受到毛细力和颗粒表面的电分子力的共同作用下不能运动
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【多选题】强结合水具有以下()特性。()
A.
水分子完全失去自由活动的能力,并紧密地整齐地排列着
B.
水的密度较大,一般可达1.5~1.8g/cm3
C.
在力学性质上与固体物质相同
D.
当受到剪力时就立即产生流动
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【简答题】[名词解释] 弱结合水
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【多选题】结合水主要性质为()
A.
不能被微生物利用;
B.
不能作为溶剂;
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能结冰;
D.
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【简答题】简述结合水、自由水各有何特点?
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【多选题】结合水的作用力有()
A.
部分离子键
B.
氢键
C.
毛细管力
D.
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【简答题】请叙述结合水和自由水的性质?
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【简答题】结合水与自由水的区别在于,A.();B.();C.()。
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A.
化学结合水
B.
物理化学结合水
C.
机械结合水
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【单选题】下列属于结合水的是 [ ]
A.
切西瓜流出的汁
B.
挤菜馅挤出的菜汁
C.
蛋清里所含的水
D.
刚收获的种子晒干时晒出的水
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【填空题】结合水与自由水的性质主要区别:()、()等。
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【判断题】结合水具有抗剪强度。( )
A.
正确
B.
错误
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【简答题】自由水和结合水的区别是什么?
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【简答题】简述结合水与自由水的区别。
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【简答题】结合水与自有水的主要区别在于何处?
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A.
水分子完全失去自由活动的能力,并紧密地整齐地排列着
B.
水的密度较大,一般可达1.5~1.8g/cm3
C.
在力学性质上与固体物质相同
D.
当受到剪力时就立即产生流动
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【单选题】下列生理状态下,自由水与结合水比例增加的是[ ]
A.
细胞衰老
B.
作物越冬
C.
种子萌发
D.
质壁分离
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【单选题】以下哪项属于结合水的性质()
A.
受到重力和毛细力的共同作用下可以运动
B.
受到重力和颗粒表面的电分子力的共同作用下不能运动
C.
受到重力和颗粒表面的电分子力的共同作用下可以运动
D.
受到毛细力和颗粒表面的电分子力的共同作用下不能运动
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【多选题】强结合水具有以下()特性。()
A.
水分子完全失去自由活动的能力,并紧密地整齐地排列着
B.
水的密度较大,一般可达1.5~1.8g/cm3
C.
在力学性质上与固体物质相同
D.
当受到剪力时就立即产生流动
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【简答题】[名词解释] 弱结合水
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