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【多选题】

下列菜肴中,属于小火长时间加热的有( )。

A.
霸王别鸡
B.
锅巴肉片
C.
怀胎鲫鱼
D.
芝麻鱼排
题目标签:加热时间火长
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参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【多选题】日历时间计算单位包括()

A.
计划期日历工时数
B.
日历工时数
C.
日历工日数
D.
日历工龄数
E.
基期日历工日数

【单选题】()是规定调查工作的开始和结束时间。

A.
调查时间
B.
调查期限
C.
调查范围
D.
调查内容

【单选题】亚共析钢加热到Ac3点时( )。

A.
铁素体开始自奥氏体中析出
B.
开始发生奥氏体转变
C.
奥氏体开始转变为珠光体
D.
铁素体全部溶入奥氏体中