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【简答题】

由于饮食中缺乏维生素B1(硫胺素)引起维生素B1缺乏症,俗称脚气病(一种多发性神经炎),以及血液中丙酮酸和α-酮戊二酸含量升高。为什么丙酮酸和α-酮戊二酸含量的升高说明了硫胺素的缺乏?

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参考答案:
参考解析:
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举一反三

【单选题】丙氨酸和α-酮戊二酸经谷丙转氨酶和下述哪种酶的连续作用才能产生游离的氨

A.
谷草转氨酶
B.
谷氨酰胺合成酶
C.
α-酮戊二酸脱氢酶
D.
谷氨酸脱氢酶
E.
谷丙转氨酶

【单选题】治疗脚气病及多发性神经炎等

A.
维生素B
B.
维生素B
C.
维生素B
D.
维生素E
E.
维生素A醋酸酯

【单选题】治疗脚气病及多发性神经炎等()。

A.
维生素B1
B.
维生素B2
C.
维生素B6
D.
维生素E
E.
维生素A醋酸酯

【单选题】焦磷酸硫胺素(TPP)

A.
氧化脱羧作用
B.
转移氨基作用
C.
转移酰基作用
D.
转移甲基作用

【单选题】有关硫胺素,下列哪些说法是不正确的? ( )

A.
硫胺素为羧化酶和转酮醇酶的辅酶
B.
硫胺素在碱性溶液中十分稳定
C.
硫胺素的典型缺乏症为脚气病
D.
类食物过分精细加工会损失硫胺素