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【单选题】
蒸烹调法分（）等几种蒸法。
A.
猛火蒸、中火蒸和慢火蒸
B.
猛火蒸、中火蒸和微火蒸
C.
平蒸、裹蒸、排蒸和扣蒸
D.
排蒸、笼蒸、裹蒸和平蒸
E.
形成黏性很大的胶体溶液，这种胶体溶液很稳定
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】蒸烹调法分（）等几种蒸法。
A.
猛火蒸、中火蒸和慢火蒸
B.
猛火蒸、中火蒸和微火蒸
C.
平蒸、裹蒸、排蒸和扣蒸
D.
排蒸、笼蒸、裹蒸和平蒸
E.
形成黏性很大的胶体溶液，这种胶体溶液很稳定