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【单选题】
脆硬性砂糖小西饼表面无龟裂痕状是由于()
A.
. 糖的颗粒太粗
B.
. 糖的颗粒太细
C.
. 面糊搅拌不够
D.
. 炉温太低
题目标签:
龟裂
表面
脆硬
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相关题库:
烘焙工考试题库
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】膜的形态结构主要研究观察膜的断面与表面。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】()水浸泡后,表面现龟裂状纹理。
A.
番红花
B.
苏木
C.
秦皮
D.
葶苈子
E.
牵牛子
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【单选题】母亲从衣兜里掏出一卷毛票,用龟裂( )的手指数着。
A.
guī
B.
jūn
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【判断题】CRH1A动车组牵引电机表面龟裂或溶胶面积<20%。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】计算题:某圆形试样待加工表面直径dw=16mm,需车削成为dm=10mm的试样,其切削深度ap为多少?
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【简答题】如何预防漆膜龟裂?
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【判断题】真空钎焊炉门的密封圈表面要有尽可能多的真空油脂。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】当普铁接触网电缆直埋敷设时,电缆表面距地面不应小于“ ”m,穿越农田时不应小于“ ”m。( )
A.
0.7
B.
1
C.
1.2
D.
1.5
E.
0.5
F.
0.3
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【单选题】乳腺癌时,癌细胞侵及纤维组织,乳房悬韧带缩短,牵引皮肤内陷,使皮肤表面呈
A.
“新月征”
B.
“牛癣征”
C.
“酒窝征”
D.
“灯泡征”
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【单选题】为了更好防止卷材屋面防水层出现龟裂,所要采取的措施是( )。
A.
铺绿豆砂保护层
B.
设置隔气层或排气通道
C.
铺设钢筋网片
D.
设置分仓缝
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