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【多选题】

糖化过程中，各种水解酶起到至关重要的作用，酶都有其最佳作用温度及Ph值。α-淀粉酶的最佳作用温度及Ph值是：（）

A.
温度为72~75℃
B.
温度为76~80℃
C.
Ph值为5.3~5.5
D.
Ph值为5.6~5.8
题目标签：至关重要水解酶最佳作用
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相关题库：食品检验学题库
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【简答题】对缺乏科研实际经验的初学者，（）的选取对科研工作的成败至关重要。
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【判断题】深海由于其巨大的体积和复杂的生态环境，在全球生态体系和环境中发挥着至关重要的调节器作用。（ ）
A.
正确
B.
错误
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【简答题】1944年，美国科学家艾弗里等人的研究工作表明，导致R型细菌转化成S型细菌的主要因素是 [ ] A．S型细菌的DNA水解酶B．S型细菌的DNA和蛋白质C．R型细菌的水解酶和S型细菌的DNAD．S型细菌的DNA
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【判断题】溶酶体中成熟的水解酶分子带有独特的标记——M6P,它是溶酶体酶分选的重要信号。( )
A.
正确
B.
错误
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【判断题】Caspase 家族的蛋白质水解酶能特异地切割天冬氨酸残基后的肽键。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】在使命和目标的层级结构中，( )的制定对于支持和完成使命至关重要。
A.
战略
B.
计划
C.
主要目标
D.
预算
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【单选题】抑制甲状腺球蛋白水解酶而减少甲状腺激素分泌的药物是( )
A.
甲硫氧嘧啶
B.
丙硫氧嘧啶
C.
碘化钾
D.
131I
E.
他巴唑
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【多选题】( )的价值观既可以产生道德愉快，又有助于消除自卑自贬情绪，这对维护公务员的心理健康至关重要。
A.
正确
B.
独立
C.
稳定
D.
成熟
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【判断题】创业策划书对于创业成功至关重要。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】材料运输管理在建筑材料()及管理中起着至关重要的作用，直接影响工程项目的施工进度和速度。
A.
供应
B.
组织
C.
运输
D.
计划
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