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【单选题】

下列何项为鸡蛋布丁馅的正确制作程序()

A.

. 煮时应加多量防腐剂

B.

. 煮好后冷藏

C.

. 煮好应保持在50℃以下

D.

. 加工时用手抓

题目标签：程序制作鸡蛋布丁

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相关题库：烘焙工考试题库

参考答案：

参考解析：

刷刷题刷刷变学霸

举一反三

【单选题】宰后检疫的程序不包括

A.

头部检疫

B.

内脏检疫

C.

酮体检疫

D.

菌体检疫

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【单选题】交叉线按（）的标准制作。

A.

两头都是T568A

B.

两头都是T568B

C.

一头T568A，一头T568B

D.

以上答案都不对

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【简答题】本市公务员调出本市应履行哪些程序？

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【单选题】对公民处多少元以下罚款可以适用简易程序

A.

30元

B.

40元

C.

50元

D.

60元

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【判断题】制作外翻鞋之鞋楦，其楦底必须加装钢质护片。

A.

正确

B.

错误

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【单选题】附子饼的制作，其附子粉末的混合物是

A.

盐水

B.

麻油

C.

黄酒

D.

陈醋

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【单选题】制作( )时须抹上芥末酱和酱料

A.

冷狗

B.

热狗

C.

檀香三明治

D.

汉堡包

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【简答题】C程序的函数体中,一般包含两部分,分别是和。

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【单选题】在Photoshop中使用（）面板制作GIF动画。

A.

图层

B.

时间轴

C.

动作

D.

路径

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【多选题】油炸⻧浸制作的冷菜⼀般具有 ( )的特点。

A.

⾊泽红润

B.

醇⾹味浓

C.

清淡爽⼝

D.

⼲⾹酥脆.

E.

鲜⾹脆嫩

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