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【判断题】

扁豆青豆等中毒是没有煮熟引起的。

A.
正确
B.
错误
题目标签：扁豆中毒
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相关题库：食品安全与日常饮食题库
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【简答题】在食物中毒调查处理中，对中毒食品应采取哪些措施？
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【单选题】毒扁豆碱属于何类药物（）。
A.
胆碱酯酶复活药
B.
胆碱受体激动药
C.
M抗胆碱酯酶药
D.
NN胆碱受体阻断药
E.
NM胆碱受体阻断药
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【单选题】白扁豆的功效是
A.
消暑解毒
B.
润肠通便
C.
养血安神
D.
补气生津
E.
缓和药性
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【单选题】关于毒扁豆碱正确的是（）
A.
口服易吸收
B.
滴眼引起缩瞳、眼压降低和调节麻痹
C.
对眼的作用较毛果芸香碱强而持久
D.
不易透过血脑屏障
E.
直接激动M胆碱受体
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【单选题】引起食物中毒的主要菌种是
A.
沙门菌
B.
大肠杆菌
C.
金黄色葡萄球菌
D.
结核杆菌
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【单选题】引起氰苷食物中毒的食物是（）
A.
葵花子
B.
榛子
C.
核桃仁
D.
苦杏仁
E.
腰果
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【多选题】CO中毒引起缺氧的主要原因有( )
A.
HbCO无携氧能力
B.
CO抑制红细胞内糖酵解，使2,3-DPG生成减少
C.
动脉血氧分压降低
D.
氧离曲线右移
E.
动脉血氧分压增高
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【单选题】毒扁豆碱用于青光眼的优点是什么
A.
比毛果芸香碱作用强大而且持久
B.
毒副作用比毛果芸香碱小
C.
水溶液稳定
D.
不易引起调节痉挛
E.
不会吸收中毒
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【单选题】A．毛果芸香碱B．毒扁豆碱C．二者都是D．二者都不是 睫状神经切除后仍具有缩瞳作用的药物是：
A.
A．
B.
B．
C.
C．
D.
D．
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【单选题】一氧化碳中毒患者最佳的氧疗方式是
A.
间歇低流量给氧
B.
持续低流量给氧
C.
高压氧治疗
D.
高流量给氧
E.
经20%～30%乙醇湿化后给氧
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