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【简答题】
【名词解释】忽思慧
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思慧
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举一反三
【简答题】中国古代的主要烹饪专著及涉及烹饪内容的名著有：战国末期吕不韦等撰写的（）、北魏贾思勰的（）、元忽思慧的（）和清袁枚的（）。
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【简答题】元代忽思慧所著（）是一部营养学专著。
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【判断题】《齐民要术》是元朝太医忽思慧所著。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】元代忽思慧所著的是（）。
A.
《新修本草》
B.
《证类本草》
C.
《饮膳正要》
D.
《食疗本草》
E.
《本草纲目》
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【判断题】《饮膳正要》是忽思慧在对营养食物、补益药品作了长期研究，并积累了丰富的养生经验写成的。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】元代忽思慧所著的是（）。
A.
《新修本草》
B.
《证类本草》
C.
《饮膳正要》
D.
《食疗本草》
E.
《本草纲目》
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【单选题】元朝忽思慧的《饮膳正要》中有多种汤菜，如八儿不汤，鹿头汤，松黄汤，阿菜汤，黄汤等都是以（）为主料制取的。
A.
猪肉
B.
鸡肉
C.
牛肉
D.
羊肉
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【单选题】忽思慧著有（）
A.
《千金要方》
B.
《食疗本草》
C.
《饮膳正要》
D.
《肘后备急方》
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【判断题】（ ）《齐民要术》是元朝太医忽思慧所着。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】A . 孟诜 B . 李 C . 唐慎微 D . 忽思慧 E . 李中立①《证类本草》的作者是:②《饮膳正要》的作者是:③《本草原始》的作者是:
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