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【简答题】

蛋白质的含量一般是测定总氮含量后，乘以换算系数6.25克来计算蛋白质的含量，而6.25克系数的含义为（）。

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题目标签：换算系数氮含量蛋白质
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】蛋白质属于（）
A.
植物化学物
B.
宏量营养素
C.
微量元素
D.
宏量元素
E.
抗氧化营养素
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【单选题】影子汇率换算系数越低，则( )
A.
产品是可外贸货物的项目效益较高，评价结论有利于出口方案
B.
产品是可外贸货物的项目效益较低，评价结论不利于出口方案
C.
项目引进投入物的方案费用较高，评价结论有利于引进方案
D.
项目引进投入物的方案费用较低，评价结论不利于引进方案
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【单选题】()为蛋白质的基本结构。
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
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【单选题】（）是氨基酸态氮含量测定的重要试剂
A.
甲醛
B.
硫酸
C.
硼酸
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【判断题】一般酱油中氨基氮含量为0.4-0.8%，如果检验不出氨基氮，则是配制酱油。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】食物中蛋白质含量是根据测定食物中的氮含量
A.
乘以 6.25
B.
乘以 2.65
C.
乘以 5.26
D.
乘以 5.62
E.
乘以 2.56
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【简答题】铺设一根1000m70mm2电缆置工作面，所接设备的功率为200KW，所供电压为660V，试问置工作面的压降是多少？（设备需用系数为c=0.8，电缆换算系数k=0.73，设备效率η=0.75）
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【简答题】某企业目前年销售收入为3200万元，年经营成本为2400万元，财务效益较好。现计划从国外引进一套设备进行改扩建。该设备的离岸价格为163万美元，海上运输及保险费为17万美元，运到中国口岸后需要缴纳的费用：(1)关税41.5万元；(2)国内运输费用12.7万元；(3)外贸手续费(费率为3.5%)；(4)增值税及其他附加税费87.5万元。通过扩大生产规模，该企业年销售收入可增加到4500万元，年经营成...
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【单选题】普通混凝土立方体强度测试，采用100㎜×100㎜×100㎜的试件，其强度换算系数为（ ）。
A.
0.90
B.
0.95
C.
1.05
D.
1.00
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【单选题】测得某一蛋白质样品的氮含量为1．20g，此样品约含蛋白质多少( )
A.
10．00 g
B.
7．50 g
C.
5．00 g
D.
2．50 g
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