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【单选题】
固体发酵和液体发酵相比,不具有以下优点
A.
操作复杂，适应性强，原料来源广，价格低廉，可以利用很多其他发酵工艺无法利用的粮食加工下脚料或废料进行生产；
B.
固体发酵的产物提取一般步骤少，费用也省，有些产物，如饲料或饲料和食品添加剂，不需要分离，全部物质均可以作为产品；
C.
固体发酵仅需空气自然对流或小量通风即可，能耗较低
D.
发酵工艺全过程无废水或很少，可以减少环境污染。
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】现在食品安全危害与过去相比，以下说法错误的是（ ）
A.
过去的事故高死亡率，影响面广泛，现在低死亡率
B.
传统病原体向新出现的病原体的变化
C.
通常呈地方性爆发向国际范围大面积爆发的趋势
D.
过去许多食品传染的疾病应用普通的抗生素效果明显，使用剂量比较小，现在大剂量使用常用的抗生素几乎无效