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【单选题】

荤汤撇去浮沫的最佳时机是()

A.
在汤将沸时
B.
在汤沸腾时
C.
在放入葱姜后
D.
在汤制好后
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参考答案:
参考解析:
.
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举一反三

【单选题】一般讲,调制荤汤时,原料要()。

A.
热水下锅
B.
温水下锅
C.
凉水下锅
D.
沸水下锅

【单选题】慢性骨髓炎行死骨摘除术的最佳时机是

A.
死骨形成
B.
炎症急性发作时
C.
死骨形成清楚,包壳充分形成
D.
窦道长期不愈
E.
病理骨折已愈合

【单选题】血培养时,取血最佳时间为

A.
发热最高峰时
B.
预计寒战、发热出现前
C.
发热开始时
D.
寒战结束时
E.
寒战初起时

【单选题】糜子收获的最佳时期为()

A.
穗基部籽粒用指甲刚好能挤破时
B.
穗基部籽粒坚硬变黑时
C.
穗茎折腰落粒时
D.
越早收获越好

【单选题】下列属于荤汤的是

A.
豆芽汤
B.
蘑菇汤
C.
黑鱼汤
D.
鲜笋汤