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【简答题】

生产酸奶饮料时,将稳定剂与为其质量()~10倍的白砂糖预先干混,然后在高速搅拌下(2500~3000r/min)将混合物加入到70℃以上的热水中搅拌溶解。

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参考答案:
参考解析:
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举一反三

【单选题】属于混合物的是

A.
蒸馏水
B.
液氧
C.
水银
D.
天然气

【单选题】下列混合物的分离方法不可行的是   (  )。

A.
互溶的液态混合物可用分液方法分离
B.
互不相溶的液态混合物可用分液方法分离
C.
沸点不同的液态混合物可用蒸馏方法分离
D.
可溶于水的固体与难溶于水的固体形成的混合物可用溶解、过滤、蒸发的方法分离

【单选题】对混合物所要求的吸收剂应具有()。

A.
蒸汽压低
B.
良好的选择性
C.
腐蚀性小
D.
化学稳定性高

【单选题】7. 混酸是( )的混合物。

A.
硝酸、硫酸
B.
硝酸、醋酸
C.
醋酸、硫酸
D.
硫酸、磷酸

【单选题】​莱氏体是( )的机械混合物。

A.
珠光体+渗碳体
B.
奥氏体+渗碳体
C.
铁素体+奥氏体
D.
铁素体+渗碳体

【单选题】光稳定剂的作用是(    )。

A.
阻止或延缓热分解作用
B.
增加塑性、柔性,流动性
C.
提高耐光老化的能力,主要是耐紫外线
D.
降低成本

【多选题】混悬剂的稳定剂包括

A.
增溶剂
B.
乳化剂
C.
助悬剂
D.
润湿剂
E.
絮凝剂和反絮凝剂

【单选题】丙烯腈中的氰化物是()的混合物。

A.
氢氰酸与丙烯腈
B.
氰醇与丙烯腈
C.
氰醇和氢氰酸
D.
乙腈和丙腈