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【单选题】

茶香鸡块中的茶叶量要适中,一般占菜品总量的( )。

A.
0.06
B.
0.02
C.
0.04
D.
0.06
题目标签：茶叶茶香鸡总量
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【判断题】世界上第一部茶叶专著是宋代陆羽的《茶经》。（ ）
A.
正确
B.
错误
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【单选题】每日唾液总量约为
A.
500～1000ml
B.
800～1200ml
C.
1000～1500ml D．1500～2000ml
D.
E．2000～2500ml
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【判断题】茶叶拼配是调剂品质的需要，也是平衡产品质量的需要。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】黄大茶以茶叶肥厚成条、梗长、壮、梗叶相连为好。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】茶叶：福建：铁观音
A.
旅游：海南：椰子
B.
文房四宝：安徽：宣纸
C.
京剧：北京：京胡
D.
蔬菜：上海：上海膏
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【单选题】肺总量包括（）
A.
潮气量、补吸气量、补呼气量、残气量
B.
肺活量、补呼气量、残气量
C.
潮气量、补吸气量、补呼气量、功能残气量
D.
潮气量、深吸气量、功能残气量
E.
肺活量、功能残气量
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【单选题】《茶叶卫生标准》规定茶叶（）的含量不能超过0.2mg/kg。
A.
DDT
B.
敌敌畏
C.
甲胺磷
D.
杀螟硫磷
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【判断题】( )茶叶中夹有大量花干都是花茶。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】我们可以通过嗅挂杯香，辨别茶叶是否有异杂气味，辨认茶叶的香型和持久性
A.
正确
B.
错误
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【单选题】消费总量与收入总量的比率称为什么？（）
A.
边际消费倾向
B.
长期消费倾向
C.
平均消费倾向
D.
变动消费倾向
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