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【判断题】

胴体是指畜禽屠宰放血后,除去毛(皮)、头、蹄、尾及内脏后所剩余的肉尸,俗称“白条肉”

A.
正确
B.
错误
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题目标签:肉尸除去内脏
参考答案:
参考解析:
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刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】下列哪种条件可除去热原

A.
180℃,3~4小时
B.
160~170℃,2小时
C.
115℃,30分钟,表压68.7kPa
D.
60~80℃,1小时
E.
100℃,30~45分钟