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【简答题】
简述粮食的陈化的含义。
题目标签：
粮食
陈化
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参考答案：
参考解析：
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举一反三
【单选题】沉淀陈化的作用是()
A.
使沉淀作用完全
B.
加快沉淀速度
C.
使小晶粒转化为大晶粒
D.
除去表面吸附的杂质
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【单选题】粮食车的车种符号是( )。
A.
B
B.
J
C.
L
D.
X
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【单选题】粮食保管较为适宜的温度在()
A.
10℃以下
B.
15℃以下
C.
20℃以下
D.
25℃以下
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【多选题】以粮食为原料的酒有（）。
A.
红酒
B.
奶酒
C.
浊酒
D.
黄酒
E.
白酒
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【简答题】粮食分为谷类、（）、（）三类
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【单选题】无定形沉淀形成后，趁热滤过，不陈化的目的是
A.
防止沉淀聚集成大块
B.
防止其溶解
C.
防止吸附杂质
D.
有利洗涤
E.
防止沉淀的分解
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【单选题】陈化4-10年的是（）
A.
苏格兰威士忌
B.
爱尔兰威士忌
C.
加拿大威士忌
D.
美国威士忌
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【简答题】（）与（）是粮食中水分的主要存在方式。
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【多选题】粮食的污染主要有（）等
A.
沙门氏菌污染
B.
霉菌毒素污染
C.
有害种子污染
D.
仓库害虫污染
E.
杂物污染
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【简答题】什么是粮食感观检验？
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