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【单选题】

糕点所含油脂中过氧化值的测定原理是用标准硫代硫酸钠滴定油脂中过氧化物与()反应析出来的碘来检测分析的。

A.
碘化钾
B.
碘酸钾
C.
碘化氢
D.
草酸
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参考答案:
参考解析:
.
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举一反三

【单选题】下列属于有机过氧化物的是______。

A.
氯酸铵
B.
过氧化苯甲酰
C.
氢化钾
D.
三氯化钛

【单选题】焦亚硫酸钠和硫代硫酸钠是

A.
防腐剂
B.
金属螯合剂
C.
抗氧剂
D.
pH调节剂
E.
止痛剂

【单选题】在液体制剂中常添加亚硫酸钠,其目的是

A.
调节渗透压
B.
防腐剂
C.
抗氧化剂
D.
助溶剂
E.
调节pH